国際交流基金メキシコ文化センター『Festin de haiku』のリリースについて

この度、国際交流基金メキシコ文化センターの依頼を受け、メキシコにおける「俳句を通じた日本食文化紹介」の一環として、『Festin de haiku』をリリースしました。

俳句やそれに記載されている季語と四季、食を関連付けながら、フードジャーナリストの向笠千恵子氏がエッセイをまとめるとともに、その季節の食材を使ったレシピを掲載しています。

詳細はデジタルブックレット(https://fjmex.org/v2/site/nota.php?id=1174)をご覧ください。

本取組がメキシコにおける日本文化の振興、日墨両国の国際文化交流の発展の一助になれば幸いです。